Pepparkakor
2013


Sådär, då var årets första pepparkaksbak tillsammans med lillasyster gjort och det var väl på tiden? Jag gillar att börja tidigt när det kommer till allt som har med julen att göra, så det förvånar mig lite att jag inte har bakat tidigare. Jag lyckades iallafall få mina pepparkakor hårda och inte mjuka (som alltid annars) vilket var värt all den "göra om" tid det tog eftersom de gick sönder hela tiden av den tunna degen. Har man minsta lilla tjocka degen, så sväller pepparkakorna upp i ugnen och blir cirka 10 centimeter tjocka? Ja, nästan ungefär så.