Brunch - bananpannkakor!
2013
Det blev ingen skola för mig idag, så passade på att göra en riktigt god brunch när jag ändå hade den här tiden. Bananpannkakor blev det, vilket är både riktigt gott och ganska så nyttigt. Lyckades steka dem perfekt den här gången, utan att bränna dem eller steka dem för varmt.. yes! Bananpannkakor passar både till frukost, brunch eller lunch - it's up to you. De är väldigt lätta att göra, går snabbt och inga speciella ingredienser behövs heller. Det går att göra dem på väldigt många olika sätt, men det receptet jag brukar använda lyder såhär:
- 1 banan
- 1 ägg
- 1 dl mjöl
Ja, det är faktiskt allt som behövs, sedan är det såklart gott med tillbehör också och där kan man välja i stort sätt vad som helst. Idag hade jag kvarg (ett måste), mandlar, solroskärnor och 1 banan - perfekt blandning! Hur brukar ni göra era bananpannkakor?
